Magazín Babilon je určený nadšencom dobrého jedla. Cez rozhovory, príbehy, reportáže či edukatívne články oslavuje tradičnú lokálnu gastronómiu. Dáva však priestor aj súčasným myšlienkam a spôsobom varenia, pestovania, výroby potravín a vychutnávania si jedla. Každé číslo sa venuje inému jedlu, ktoré tvorí základ lokálnej kuchyne. Tretie číslo sa venuje opekačke ako symbolu spojenia a kolektívnej spomienky. Obsah sa zameriava na prípravu jedla na ohni a všetkému, čo je s ním spojené.
\nCieľom magazínu je potešiť zmysly čitateľov – prostredníctvom článkov a fotiek evokovať rôzne chute a vône, no vďaka kvalitnému papieru a grafickému spracovaniu vytvoriť aj vizuálny a hmatový zážitok. Nadčasový obsah a kvalitné prevedenie robia z magazínu aj vhodný darček.