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- ein fundiertes Nachschlagewerk, das für sichere Orientierung beim Einkauf sorgt§- Jetzt neu: Mit Übersichtstafeln zu den verschiedenen Fleischschnitten§- Über 2000 Ingredienzen aus aller Welt mit Foto und Beschreibung zu Aussehen, Konsistenz, Geschmack und Verwendung
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- ein fundiertes Nachschlagewerk, das für sichere Orientierung beim Einkauf sorgt§- Jetzt neu: Mit Übersichtstafeln zu den verschiedenen Fleischschnitten§- Über 2000 Ingredienzen aus aller Welt mit Foto und Beschreibung zu Aussehen, Konsistenz, Geschmack und Verwendung
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- Editură: Ullmann Publishing
- Cod:
- Anul publicării: 2013
- Limba: Germană
- Legarea: Broșată
- Număr de pagini: 384
- Lățimea ambalajului: 21.5 cm
- Înălțimea ambalajului: 27.9 cm
- Adâncimea ambalajului: 2.6 cm
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