Objevte kouzlo asijské kuchyně s exkluzivní kuchařkou od časopisu Apetit! Připravte se na pestrou paletu chutí, vůní a barev, které vás zavedou na kulinářskou cestu jihovýchodní Asie přímo do vaší kuchyně.

Unikátní kuchařka plná autentických receptů

Tato kniha představuje sedm tematických kapitol, které přinášejí opravdový zážitek z asijské gastronomie. Naučíte se připravovat tradiční vietnamskou polévku pho, lahodné suši, slavnostní pekingskou kachnu i indonéský nasi goreng. Poznáte i tajemství přípravy různých druhů salátů, polévek, masových a rybích pokrmů, ostrých kari omáček či tradičních čínských jarních závitků a knedlíčků. Nechybí ani osvěžující dezerty a zmrzlina z čaje matcha.

Šéfredaktorka Marie Holobrádková a tým Apetitu pro vás pečlivě vybírali recepty a ingredience, zkoumali přípravu kari past, nakládali kimči a studovali techniky wokování i balení jarních závitků. Součástí knihy jsou rovněž přehledné servisní dvoustránky, které vám poradí, kde a jak nakoupit exotické suroviny a bylinky, abyste mohli pokrmy připravit přesně podle autentických receptur.

Proč si tuto kuchařku zamilujete?

• Široká škála receptů - od polévek, přes masové speciality až po dezerty.
• Praktické rady pro nákup a použití exotických surovin.
• Detailní návody srozumitelné i pro začátečníky.
• Inspirace od odborníků a šéfredaktorky Marie Holobrádkové.
• Autentická chuť Asie přímo ve vaší kuchyni.

Klíčové vlastnosti kuchařky Tajemství východu

• Vydal časopis Apetit v rámci nové edice zaměřené na mezinárodní kuchyně.
• Recepty pokrývají kuchyně Barmy, Thajska, Vietnamu, Číny, Indonésie a Koreje.
• Obsahuje sedm tematických kapitol s různými druhy jídel.
• Užitečné informace o exotických ingrediencích a jejich použití.
• Kniha je vhodná pro všechny milovníky asijské gastronomie, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček o autentické pokrmy.