Použití
Shiitake, česky Houževnatec jedlý, latinky Lentinus edodes.. Shiitake, je oblíbená nejen pro svou vynikající a originální chuť, ale také pro obsah látek majících příznivý vliv na lidský organismus. V tradiční čínské medicíně se houby Shiitake používají více než 2000 let. 
Dle současné legislativy EU zde nesmíme uvádět žádné příznivé účinky, další informace hledejte na internetu a v příslušné literatuře.
Shiitake (Lentinula edodes)
Český název pro tuto dřevokaznou houbu je Houževnatec jedlý. Rozšířená je v Japonsku, Číně, Indočíně, na Borneu i Tchaj-wanu.  Roste na živých stromech nebo tlejícím dřevě listnatých stromů (dubů, buků, olší, kaštanů). V Japonsku a Číně se také pěstuje průmyslově a to především na špalcích dřeva, které se naočkují plodnicemi houby.
První zmínky o používání této houby se objevují v době před 2 000 lety v Číně a Japonsku.
Plodnice hub shiitake jsou bohaté na vysoký obsah bílkovin (20-23%), nenasycených mastných kyselin (kyselina linoleová), aminokyselin a vitamínů (D2, B1, B2, B12 a kyselinu pantotenovou). Obsahují také minerální látky (vápník, draslík, fosfor, zinek a sodík), polysacharid. Dále obsahuje velké množství chininu a enzymů, které zajišťují rozklad bílkovin a škrobu. Shiitake též obsahuje alkaloid eritadenin. 
Jedná se o chutnou houbu užívanou v Japonsku a Číně nejen pro přípravu pokrmů.

Složení
Shiitake (Lentinula edodes) extrakt 10:1, min. 10 % polysacharidů, obsah betaglukanu min. 1,5 %, rostlinná kapsle (HPMC).
Průměrný obsah látek | mg /1 kps.

Shiitake extr. 10:1 (10 % polysacharidů)
(obsah betaglukanů min. 1,5 %)
| 500

500 mg v kapsli, to je ekvivalent 5 000 mg prášku.
 
Doporučené dávkování

2 - 3 kapsle za den.

Upozornění

Nepřekračujte doporučené denní dávkování.
Není určeno jako náhrada pestré stravy.
Není určeno pro děti. Ukládejte mimo dosah dětí!
Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C v uzavřeném obalu.