Křupavé chipsy z ekologicky pěstovaných modrých brambor \"Pumapamaquin\" (Pumapfote) z Peru.\nPeruánské družstvo drobných zemědělců AGROPIA se stará o zachování a ekonomické využití téměř vyhynulých odrůd brambor. Od roku 2017 AGROPIA také zpracovává kukuřici z Cusca z stále mladé družstevní...
citește totul
Křupavé chipsy z ekologicky pěstovaných modrých brambor \"Pumapamaquin\" (Pumapfote) z Peru.
\n
Peruánské družstvo drobných zemědělců AGROPIA se stará o zachování a ekonomické využití téměř vyhynulých odrůd brambor. Od roku 2017 AGROPIA také zpracovává kukuřici z Cusca z stále mladé družstevní společnosti Imillay, která zahrnuje 22 rodin drobných zemědělců. Používá se například k výrobě populárních kukuřičných krekrov WeltPartner. Stejně jako u brambůrků zůstává celá přidaná hodnota produkce lokálně v Peru a prospívá obyvatelům regionu.Rodiny drobných zemědělců, které jsou rozděleny do několika skupin, si každá udržuje vlastní semennou banku s přibližně 100 různými odrůdami brambor. Členové pěstují 5–6 rostlin na odrůdu na svých malých plochách. Tím se zachránily různé odrůdy, z nichž některé byly pěstovány již v období Inků, před vyhynutím. Dosud je v Peru více než 400 různých tradičních odrůd brambor: AGROPIA pomáhá zachovat toto důležité kulturní dědictví.
\n
Složení: brambory°* , palmový olej°* , sůl* ze spravedlivého obchodu, ° ekologické zemědělství
\n
Nutriční údaje\nPrůměrné výživové hodnoty ve 100 g výrobku:
\n
\n\n\n| Energetická hodnota: | \n2166 kJ/520 kcal | \n
\n\n| Tuky: | \n32,0 g | \n
\n\n| z toho nasycené mastné kyseliny: | \n14 g | \n
\n\n| Sacharidy: | \n51,8 g | \n
\n\n| z toho cukry: | \n0,2 g | \n
\n\n| Bílkoviny: | \n4,3 g | \n
\n\n| Sůl: | \n1,54 g | \n
\n\n
\n
CZ-BIO-002
ascunde descrierea
pentru copii
Contact
Cont
Recenzii