Matematică culinară (engleză)

· John Wiley & Sons Inc · 2016 · broșată · 240 pagini

Matematică culinară (engleză)

Vom trimite întreaga comandă într-un singur colet pentru 1 taxă poștală!
1 530,02 lei
Produsul nu este disponibil momentan.
Vizualizați alternativele disponibile.
Written by two former instructors at The Culinary Institute of America, this revised and updated guide is an indispensable math resource for foodservice professionals everywhere. Covering topics such as calculating yield percent, determining portion costs, changing recipe yields, and converting... citește totul 
Matematică culinară (engleză)
Produsul nu este disponibil momentan.
1 530,02 lei
  • Poate vă atrage
  • Alte cărți ale autorului
  • Alte cărți ale editurii
  • Ultimele vizualizate
  • Autori similari

Autori similari

Recenziile verificate sunt marcate în mod explicit, celelalte nu sunt verificate.
Aici nu sunt deloc recenzii. Fiți primul și scrieți-o pe a voastră!
Váš avatar
Alegeți
Prenume
Recenzia dvs.
0

Cartea vizitelor

Postările astfel marcate sunt autentificate, celelalte sunt neautentificate.

Cooperare engros

Dacă aveți un sortiment interesant, nu ezitați să ne contactați. Oferim comenzi interesante, plăți rapide și o cooperare cu respect.

angrosisti@megacarti.ro

Doar persoanele cu vârsta de peste 18 ani pot cumpăra alcool.

Vă rugăm să confirmați că aveți deja 18 ani.